Modo de preparación
Remojar las ciruelas y las uvas pasas en agua tibia durante 10 a 15 minutos.
Luego poner la olla al fuego a hervir a fuego lento, añadiendo la piel de limón o naranja.
Pasado un rato, añadir los clavos y la ramita de canela. Una vez que las frutas estén cocidas y blandas, mezclar con el azúcar hacia el final.
Retirar del fuego y retirar los clavos y la canela. Servir el oshav de ciruelas pasas frío.
