Modo de preparación
Cortar la pechuga de pollo en juliana fina. Limpiar y picar finamente la cebolla.
Calentar el aceite de oliva a temperatura moderada en una sartén honda al fuego y sofreír los trozos de pollo y la cebolla durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Mientras tanto, cocinar la pasta según las instrucciones del fabricante. Agregar la cebolla y la crema al pollo y cocinar por otros 10 minutos, revolviendo.
Escurrir la pasta y echarla sobre el pollo. Remover y retirar del fuego. Agregar el pesto y mezclar bien. Servir el plato caliente.
