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Tarta helada con leche condensada y frambuesas

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tarta helada con leche condensada y frambuesas
Foto: Veselina Konstantinova
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Preparación
20 min.
Cocción
15 min.
Total
35 min.
Raciones
8
"Una tarta helada genial y fresquita para comer con gusto"

Ingredientes

  • nata para montar - 700 ml
  • leche condensada - 400 ml
  • gelatina - 10 g, neutra, en polvo
  • frambuesas - 500 g
  • manzanas caramelizadas - 3 cucharadas
  • magdalenas - 4 piezas, de chocolate
  • cobertura de frambuesa - sirope de frambuesa
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Disuelva la gelatina en agua fría para que se hinche.

Vierte la nata en el cazo y calienta suavemente al fuego sin que llegue al punto de ebullición. Agrega la leche condensada y mezcla.

Calienta la gelatina y agrégala a la mezcla.

Forre una bandeja para hornear pequeña con papel film. Vierta un poco de la mezcla. Coloque encima rodajas de magdalena, reparte las manzanas caramelizadas y frambuesas, reservando un poco para decoración.

Vierte el resto de la mezcla.

Cubra con papel de aluminio y coloque la bandeja en el congelador para que cuaje.

Voltee con cuidado el postre helado utilizando un plato adecuado.

Retire el film transparente, decore con frambuesas y sirope de frambuesa.

Corta y sirva la tarta helada.

La tarta helada con leche condensada y frambuesas está lista.

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