Modo de preparación
Una receta de tarta fácil que vale la pena probar:
Mezlcar los ingredientes de la masa en un bol grande. Remover con una cuchara hasta obtener una maza dezmenuzable.
Transferir la masa en un molde de tarta, 25 cm de diámetro. Extender la masa en el molde presionado con los dedos hasta obtener una base de tarta uniforme y del mismo grosor.
Guardar el molde en la nevera mientras preparas el relleno.
Cocer la calabaza, ecurrirla bien y triturarla.
Poner todos los ingredientes para el relleno en un bol y batir hasta obtener una mezcla homogénea.Echarla en el molde.
Hornear la tarta de calabaza por unos 40 minutos en horno precalentado a 180ºC.
Una vez dorado en la superficie, retiramos el pie de calabaza fácil y lo dejamos enfriar. Cubrimos con film transparente y guardamos en la nevera por unas horas antes de servir.
