Modo de preparación
Esparcir las hojas tiernas de ensalada en un plato amplio.
Poner los tomates cherry cortados en mitades y el prosciutto (se pueden hacer una especie de frores con las lonchas finas).
Colocar la bola de queso burrata en el medio y esparcir los granos de granada para un toque dulce y festivo.
La ensalada de burrata se puede hacer con aguacate cortado en gajos.
Aliñar la ensalada de granada y queso burrata con un aderezo hecho de aceite de oliva, jugo de limón recien exprimido y miel.
