Bonapeti.net»Recetas»Ensaladas»Ensalada de Verduras»Ensalada de tomates, pimientos y berenjenas

Ensalada de tomates, pimientos y berenjenas

Albena AsenovaAlbena Asenova
Novato
3382k35
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ensalada de tomates, pimientos y berenjenas
Foto: Albena Asenova
1 / 2
02/03/2024
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
15 min.
Cocción
20 min.
Total
35 min.
Raciones
4
"Ni siquiera querrás nada más después de una ración grande de esta deliciosa y rica ensalada"

Ingredientes

  • berenjenas - 1 pieza
  • tomates - 5 piezas
  • pimientos - 7 piezas
  • ajo - 4 dientes
  • perejil
  • aceite - 3 cdas
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Asar las berenjenas y los pimientos y ponerlos en un recipiente con tapa.

Limpiarlos de piel, tallos y semillas y cortarlos en trozos medianos.

Ponlos en una ensaladera y añadir los dientes de ajo prensados y los tomates troceados.

Sazonar esta ensalada de verduras con sal y aceite, agregar perejil picado y mezclar bien.

La ensalada de tomates, pimientos y berenjenas es muy rica.

¡Buen provecho!

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

5
51
40
30
20
10
Añade tu valoración