Modo de preparación
Golpee los filetes de pollo con un mazo de madera y sazone con pimienta, sal y el condimento especial para pollo.
Colóquelos en una fuente de horno y ponga entre ellos los champiñones troceados.
Para la salsa, derretir la mantequilla, retirar la sartén del fuego y agregar la harina sin dejar de remover.
Volver a poner la sartén al fuego y verter la leche en un chorro fino.
Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
Verter la salsa bechamel sobre los filetes y métalos al horno durante unos 60 minutos a 200 ºC.
¡Buen provecho!
