Bonapeti.net»Recetas»Postres»Bizcochos y pasteles dulces»Bizcochos»Pastel italiano con ricotta y mermelada

Pastel italiano con ricotta y mermelada

Albena AsenovaAlbena Asenova
Novato
3382k
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pastel italiano con ricotta y mermelada
Foto: Albena Asenova
1 / 2
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
20 min.
Cocción
50 min.
Total
70 min.
Raciones
5
"Disfruta de este magnífico postre de cacao, ricotta y cerezas"

Ingredientes

  • harina - 120 g
  • huevos - 2 piezas
  • mantequilla - 190 g
  • cacao en polvo - 2 cdas
  • azúcar glass - 220 g
  • para la mezcla blanca
  • huevos - 1 pieza
  • mermelada de cerezas - con cerezas enteras
  • ricotta - 250 g
  • azúcar glass - 50 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un tazón grande, mezcle el azúcar en polvo y la mantequilla blanda, bata con una batidora. Luego agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir.

Tamizar la harina y añadir al bol junto con el cacao. Remover.

En otro bol, mezcle el azúcar glass y la ricotta para la mezcla blanca. Mezclar y agregar el huevo.

Prepare una fuente para hornear pasteles. Vierta primero la mezcla marrón y luego la mezcla blanca. Agrega algunas cerezas enteras y cubre con el resto de la mezcla marrón.

Alise bien el pastel de cerezas.

Hornea el pastel italiano con ricotta y mermelada durante 50 minutos a 180 grados

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

4
50
41
30
20
10
Añade tu valoración