Modo de preparación
Mezclar la carne picada con las especias, la cebolla picada y los huevos. Formar albóndigas.
Pasarlas por harina y ponerlas en una olla con agua hirviendo. Una vez que salgan en la superficie, sacarlas con una cuchara grande.
Pela las patatas y córtalas en trozos.
Añádeles la zanahoria finamente picada, el pimiento rojo y la cebolla verde.
Sazone todos los productos con sal, pimienta y tomates triturados, agregue harina.
Vierte un poco de aceite y agua hasta cubrir completamente todos los productos.
Lleva al fuego y cocina el delicioso guiso a temperatura moderada.
Hacia el final añadir las albóndigas pequeñas y las espinacas limpias.
El guiso de albóndigas con patatas y espinacas queda muy rico.
¡Disfrute de su comida!
