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Tagliatelle con champiñones, bacon y salsa de tomate

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tagliatelle con champiñones, bacon y salsa de tomate1 / 3
04/02/2024
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Preparación
20 min.
Cocción
40 min.
Total
60 min.
Raciones
4
"Se nos cae la baba viendo este plato de pasta...."

Ingredientes

  • tagliatelle - 250 g (pasta)
  • cebolla - 1 cabeza
  • champiñones - 2 piezas
  • ajo - 3 dientes (prensados)
  • bacon
  • tomates - 400 g, de conserva (troceados)
  • aceite de oliva - 2 cdas
  • sal
  • pimienta negra
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete y luego escurra.

Prepara la salsa picando finamente la cebolla, el ajo, los champiñones y el bacon. Calentar el aceite de oliva y sofreír en él la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Agregar los champiñones y el bacon y sofríelos durante unos 5 minutos, vierte los tomates picados y sofríe hasta que la salsa espese. Sazone al gusto.

Sirva los tagliatelle cubiertos con la salsa

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