Modo de preparación
Batir la mantequilla con el azúcar, la miel, la leche y las especias.
Agrega la harina y amasa una masa suave de galletas. Forme una bola, envuélvala en film transparente y refrigere durante 20-30 minutos.
Extienda la masa fría y firme hasta obtener una corteza fina y corte unos lindos personitos.
Colócalas en una bandeja o dos bandejas forradas con papel de horno.
Hornee a 180 °C en horno precalentado durante unos 10-12 minutos o hasta que las galletas navideñas se doren ligeramente.
Deje enfriar y decore con glaseado si lo desea.
Guárdelas en una caja de dulces bien cerrada.
Galletas navideñas clásicas y muy aromáticas, sin las cuales no puedo imaginar estas fiestas.
¡Feliz Navidad con mis galletas navideñas de miel!
