Corazones de pollo con arroz

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Guru
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Corazones de pollo con arroz
03/02/2023
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Preparación
25 min.
Cocción
45 min.
Total
70 min.
Raciones
6
"Sabroso y sin pretensiones, ¡ese es el tipo de platos que realmente nos gustan!"

Ingredientes

  • corazones de pollo - 900 g - 1 kg
  • arroz - alrededor de 250 g
  • agua - 700 ml
  • cebolla - 1 cabeza grande
  • aceite de girasol - 100 ml
  • pimienta negra - molida, al gusto
  • pimentón dulce - 1 cdta
  • ajedrea - seca, al gusto
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiar bien los corazones, picar la cebolla y ponerla junto con los corazones en el aceite caliente.

Después de se evapore el líquido de los corazones y que queden en grasa, agregar el arroz y mezclar bien hasta que se fríe.

Sazonar con sal, pimienta negra y pimentón rojo y transferir a una fuente de horno adecuada.

Agregar el agua y mezclar bien.

Llevar a horno moderado hasta que el arroz esté bien cocido.

¡Encantador arroz al horno con corazones de pollo!

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