Modo de preparación
Picamos la cebolla y sofreímos junto con el tomate. Añadimos la carne picada y removemos bien, después sazonamos con sal y pimienta y dejamos reducir al fuego lento.
En otra cacerola preparamos la salsa Bechamel. En vez de la mantequilla, usaremos aceite de girasol. Lo calentamos y agregamos la harina, removiendo asta que tome color.
Vertemos la leche y batimos con una varilla de mano.
Seguimos removiendo la salsa asta que espese y se convierte en una crema lisa y suave. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
Las placas para lasaña preparamos según indica el paquete. Colocamos una capa de placas en una fuente adecuada y distribuimos la salsa de tomate y carne picada. Vertemos de la salsa bechamel y luego otra capa de lasaña. Repetimos hasta acabar con los productos, terminando con placas de pasta untadas con bechamel.
Espolvoreamos la Lasaña con el queso rallado y horneamos 30-40 minutos en el horno precalentado con calor moderado , 180 grados .