Modo de preparación
Dejar el arroz en remojo durante 30 minutos (en agua fría). Lavar bien hasta que el agua salga limpia y clara.
Cocer el arroz en una cacerola con 3 tazas de agua (a fuego lento) hasta que los granos estén tiernos.
Retirar del fuego y colar si queda algo de agua.
Calentar una sartén con aceite.
Poner el arroz y rehogar durante 5-6 minutos, revolviendo constantemente.
Agregar las verduras congeladas y continuar removiendo por otros 5-6 minutos.
Sazonar el arroz frito con sal, pimienta negra y pimienta blanca.
Servir como guarnición, para comer o si queres cenar algo ligero.
El arroz frito con guisantes y maíz está listo.
