Modo de preparación
Limpiar la zanahoria y el apio nabo y hervirlos en 500 ml de agua hasta que estén tiernos y blandos.
Agregar los tomates, pelados y rallados, luego poner el arroz y continuar cocinando hasta que esté listo. Sazonar con sal y azúcar.
Espesar la sopa con el huevo, la leche, la harina y la mantequilla.
Una vez lista la sopa de tomate dejar enfriar y triturar.
La Sopa de Tomate para Bebes está lista.
