Modo de preparación
Limpiar y pelar las verduras y la fruta.
Rallar la chirivía y picar finamente toas las demás verduras y la manzana.
Sazone con sal, aceite de oliva, pimienta y vinagre y mezcle bien.
Esta ensalada rica en vitaminas se prepara de forma extremadamente rápida y sencilla en una batidora o picadora (por ejemplo en la Thermomix). Todos los productos junto con el aderezo se ponen en el vaso del aparato y de trocean unos segundos a velocidad media, ¡y listo!
Esta ensalada rica en vitaminas con brócoli es extremadamente fresca y se sirve en el momento.
Se puede utilizar como guarnición de diversos pescados y carnes, así como consumirse para una cena ligera y saludable.
¡Buen provecho!
