Modo de preparación
Cocer los huevos y cortarlos.
Cortar el aguacate y redarlo con el jugo d limón para que no se oscurezca.
Picar la cebolleta y mezclar con los huevos y el aguacate. Sazonar la ensaladilla de huevos con pimienta negra y sal.
En otro recipiente, mezclar la mayonesa con la mostaza. Verter esta salsa sobre la ensalada.
La ensaladilla de huevos con aguacate y cebolleta está lista.
