Crema vegana de lentejas rojas

NadyaNadya
Novato
127
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Crema vegana de lentejas rojas
Foto: Monika Ivanova
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Preparación
5 min.
Cocción
20 min.
Total
25 min.
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6
"Para nosotros, saludable ha sido durante mucho tiempo sinónimo de delicioso, aquí hay otra prueba"

Ingredientes

  • lentejas - 250 g rojas
  • cebolla - 1 cabeza
  • zanahorias - 1 pieza
  • comino - 1/2 cdta
  • pimentón dulce - 1 cdta
  • ajo - 3 dientes
  • sal - al gusto
  • ajedrea - 1 cdta
  • tomates - 100 g
  • aceite de girasol - 7 cdas
  • agua
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiamos y picamos finamente la cebolla y la zanahoria.

Las ponemos en agua hirviendo y cocinamos hasta que estén tiernas.

Agregamos las lentejas rojas y los demás ingredientes.

Cocinamos durante 10-15 minutos, luego trituramos y servimos.

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