Modo de preparación
Lavamos bien los granos de uva, las metemos en una licuadora y las trituramos a velocidad máximo.
Luego colamos la mezcla hecha puré a través de una gasa para eliminar los pieles y las pepitas.
Vertimos el jugo de uva resultante en la cacerola, le agregamos azúcar de coco, esencia de naranja, jarabe de arce y jugo de lima.
Mezclamos bien todos los ingredientes a fuego medio hasta que el azúcar se derrita por completo.
Dejamos que el líquido hierva durante unos 10 minutos.
Vertimos el jarabe de uva preparado en un recipiente adecuado y dejamos enfriar antes de servir.
