Sopa de cerdo picante

Monika IvanovaMonika Ivanova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Sopa de cerdo picante
Foto: Monika Ivanova
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Preparación
10 min.
Cocción
50 min.
Total
60 min.
Raciones
5
"Para los fans de la cocina picante - una sopa que calentará el cuerpo rápidamente"

Ingredientes

  • carne de cerdo - 400 g (para guisar)
  • guindillas picante - 4 uds
  • zanahorias - 1 pieza
  • cebolla - 1/2 cabeza
  • jugo de tomate - 2 cdas
  • sal
  • fideos - 40 g
  • aceite de girasol
  • perejil
  • ajedrea
  • pimienta negra
*medidas y cantidades

Modo de preparación

La carne de cerdo se corta en trozos pequeños y se fríe durante 2-3 minutos en la grasa.

Luego se le agrega un litro y medio de agua y los pimientos, cebolla y zanahorias asados ​​y pelados, picados finamente.

Agregue sal, vierta el jugo de tomate y cocine hasta que los productos estén suaves.

Luego ponga las otras especias al gusto y los fideos tanto como quieras y cocine la sopa de cerdo por otros 3-4 minutos.

La sopa de cerdo picante está lista.

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