Rollitos de pollo de lujo

Albena AsenovaAlbena Asenova
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Rollitos de pollo de lujo
Foto: Albena Asenova
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Preparación
15 min.
Cocción
60 min.
Total
75 min.
Raciones
5
"Es verdad que estos rollitos de pollo son de lujo compruébalo por ti mismo"

Ingredientes

  • queso tierno - 150 g
  • sal
  • bacon - 150 g ahumado, crudo
  • filetes - 5 uds (pechuga de pollo fileteada)
  • vino blanco - 250 ml
  • condimento universal - para pollo
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Ablandar los filetes de pollo golpeándolos ligeramente para que queden más finos. Salpimentar y reservar.

Cortar el bacon y queso en tiras. Colocar unas tiras en el medio de cada filete.

Enrollar y atar cada rollito con hilos de cocina. Rebozar en una mezcla de especias para pollo y colocar en una bandeja engrasada.

Verter el vino blanco en la bandeja y hornear a 190 grados.

Poco antes de retirar del horno, esparcir queso rallado por encima y gratinar.

Los rollitos de pollo de lujo están listos.

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