Helado de arándanos

LenkaLenka
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Helado de arándanos
Foto: Lenka
1 / 2
23/05/2022
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Preparación
20 min.
Cocción
5 min.
Total
25 min.
Raciones
6
"Podemos comer helado en cualquier época del año. Pero en el verano lo hacemos casi todos los días"

Ingredientes

  • nata - 480 ml para montar
  • leche condensada - 325 g
  • arándanos - 225 g congelados
  • azúcar - 50 g
  • agua - 1 cda
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un bol mediano, vierta los arándanos, el azúcar y el agua.

Cubra el recipiente con film transparente y meter en el microondas por unos 4-5 minutos.

Triture los arándanos hasta conseguir un puré suave y cuele para retirar los pieles.

Deje enfriar a temperatura ambiente.

En un tazón grande, monta la nata hasta que esté cremosa.

Agregue lentamente la leche condensada y revuelva hasta que esté suave.

Vierta los arándanos en la mezcla para su helado de frutas favorito.

Transfiera a un recipiente apto para congelar y congele el helado de arándanos durante al menos 6 horas.

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