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Tarta Gató con mermelada y nueces

IlariaIlaria
MasterChef
943212
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tarta Gató con mermelada y nueces1 / 5
19/05/2022
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Preparación
25 min.
Cocción
40 min.
Total
65 min.
Raciones
10
"¡La reina de las tartas crujientes! Servir con una bola de helado, ¡y disfrutar!"

Ingredientes

  • huevos - 3 uds
  • harina - 3 tazas
  • azúcar glass - 1 taza
  • mantequilla - 3 cdas
  • bicarbonato de sodio - 1/2 cdta
  • limones - piel rallada
  • mermelada - 250 g
  • nueces - 200 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batir la mantequilla con el azúcar glass y agregar poco a poco los huevos. Añadir la harina tamizada con bicarbonato de sodio y amasar la masa.

Dividirla en dos partes. Extienda la mitad en un molde para pastel engrasado. Untar abundante mermelada por encima y espolvorear con nueces picadas.

Rallar la segunda mitad de la masa (previamente enfriada en el congelador) sobre la mermelada.

Meter el pastel en el horno previamente precalentado.

Hornear hasta que esté dorado.

Una vez que la tarta se haya enfriado, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

La tarta Gató está lista.

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