Modo de preparación
Limpiar bien el calamar y los tentáculos, pelarlo y sacar el contenido del tubo, luego lavar y escurrir del agua.
En un tazón mezclar el aceite de oliva, el ajo prensado, la salsa de soja, la mostaza, el ketchup, el orégano (opcional y la pimienta blanca. Revolver bien.
Untar el calamar con la marinada resultante y déjelo enfriar durante al menos 30 minutos., preferiblemente alrededor de una hora.
Asar el calamar en una plancha o parrilla precalentada y engrasada hasta que esté listo.
Servir el calamar asado y cortado en anillas en platos adecuados con unas rodajas de limón o en compañía de las verduras que más te gusten.
¡Los calamares marinados a la parrilla son deliciosos y fáciles de preparar !
