Modo de preparación
Lavar y deshuesar las cerezas.
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa. Añadir la mantequilla blanda y después de remover poner el yogur mezclado con el bicarbonato de sodio.
Aromatizar con la esencia de ron e incorporar poco a poco la harina tamizada con la levadura y el cacao en polvo.
Después de remover, agregue la crema de chocolate.
Revolver nuevamente hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Transferir la masa a un molde adecuado y colocar las cerezas encima.
Hornear el pastel de chocolate en el horno precalentado a 180 grados. Verificar si está listo introduciendo un palillo de madera.
Después de retirar del horno, espolvorear el pastel con azúcar glass y servir.
El pastel de chocolate con cerezas está listo.
