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Dorada al horno con patatas y alcachofas

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Novato
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Dorada al horno con patatas y alcachofas1 / 2
17/08/2022
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
2
"Magnífica dorada con guarnición de patatas y alcachofas en solo cinco sencillos pasos. Encontrarás la receta completa solo con nosotros"

Ingredientes

*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiar las alcachofas de las hojas duras externas y cortar 2 dedos de la parte superior para dejar solo el corazón tierno. Cortar por la mitad a lo largo o dejar enteras.

Cortar las patatas en rodajas.

Disponer en una sartén y verter por encima un poco de aceite de oliva, la mitad del vino blanco y el caldo disuelto en un poco de agua tibia. Espolvorear con eneldo y sal y hornear durante 15 minutos a 180 grados.

Después de este tiempo, retirar la sartén del horno y colocar las doradas encima. Salarlas por dentro y colocar unas rodajas de limón. Regarlas con el resto del aceite de oliva y el vino blanco. Si te sobra limón, también puedes exprimirlo por encima.

Hornear el pescado a las mismas temperaturas durante otros 15 minutos.

¡Buen provecho! La dorada al horno con patatas y alcachofas están listas.

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