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Hojaldres con mozzarella y huevo

Mina DimitrovaMina Dimitrova
Novato
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Hojaldres con mozzarella y huevo
Foto: Mina Dimitrova
1 / 8
18/08/2022
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Preparación
15 min.
Cocción
20 min.
Total
35 min.
Raciones
6
"Desayuna hojaldres de huevo y mozzarella, prepáralos cuando quieras comer algo sabroso de camino al pueblo o en tus vacaciones"

Ingredientes

*medidas y cantidades

Modo de preparación

Estirar la masa de hojaldre en una sola hoja y pasar ligeramente el rodillo por encima.

Batir los huevos en un bol con un tenedor. Con un pincel de silicona, pintar la lámina de masa.

Cortar la mozzarella en cubos pequeños y distribuirlos uniformemente por toda la lámina.

Enrollar el hojaldre sobre su lado largo. Cortar el rollo con un cuchillo afilado en caracoles con un diámetro de 1.5-2 cm.

Engrasar la bandeja con mantequilla y disponer los rollitos de hojaldre dejando espacio entre cada uno.

Hornear los deliciosos hojaldres en un horno precalentado a 200 °C durante los primeros 10 minutos y luego reducir a 180 °C durante otros 10 minutos, observando.

Desayuna Hojaldres con mozzarella y huevo, prepáralos cuando quieras algo rico para llevar o para la merienda de los niños. ¡Buen provecho!

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