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Hojaldres con queso y huevo

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Hojaldres con queso y huevo
Foto: Iva
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Preparación
15 min.
Cocción
20 min.
Total
35 min.
Raciones
2
"Preparamos el desayuno con estos hojaldres en silencio porque los demás todavía están durmiendo"

Ingredientes

  • hojaldre - 1 paquete, fresco
  • huevos - 2 uds
  • queso - 400 g
  • yema de huevo - 1 yema, para pintar
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batimos los huevos.

Cortamos cuadrados de la masa. Pintamos la mitad de ellos con huevo batido.

Colocamos una loncha de queso encima y cubrimos con los cuadrados sin huevo.

Presionamos los bordes y hacemos un corte transversal en el medio.

Pintamos los hojaldres con yema batida y horneamos a 200 grados (con ventilador) hasta que estén dorados.

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