Modo de preparación
Mezclar los ingredientes secos en un recipiente hondo. En otro recipiente mezclar los ingredientes líquidos batiendo con un batidor de alambre. Después de que estén bien combinados, se vierten en los secos y se mezclan hasta que estén completamente homogéneos.
Pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños. Incorporarla a la masa de tortitas.
En una sartén caliente, agregar 1-2 gotas de aceite para cada tortita y poner un poco de la mezcla para que los panqueques no se vuelvan demasiado grandes o espesos.
Cocinar durante unos minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Las tortitas de manzana se pueden servir con nueces, miel, jarabe de arce, nata, mermelada, etc.
Las tortitas americanos de manzana están listas.
