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Sesos de cordero a la mantequilla

Nina IvanovaNina Ivanova
MasterChef
5444
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Sesos de cordero a la mantequilla
Foto: Nina Ivanova
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Preparación
10 min.
Cocción
40 min.
Total
50 min.
Raciones
1
"Olvidamos mencionar en la receta cuánto vino requiere este manjar, pero te las arreglarás sin él, verdad"

Ingredientes

  • sesos de cordero - 150 g
  • mantequilla - 50 g
  • perejil
  • sal de himalaya
  • zanahorias - 1 pieza
  • laurel - 1 hoja
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Hervimos los sesos de cordero en 500 gramos de agua con zanahoria picada, sal y laurel. Cortamos los sesos hervidos en pedazos.

Ponemos la mantequilla en una sartén, derretimos y apartamos del fuego.

Vertemos la mantequilla derretida sobre los sesos, espolvoreamos con perejil picado y sal al gusto. Servimos inmediatamente.

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