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Tagliatelle con champiñones y nata

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tagliatelle con champiñones y nata
Foto: TanyaGyurova
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
3
"El maravilloso aroma que sale de la cocina les dice a todos que los tagliatelle con champiñones y nata están ya casi listos para servir"

Ingredientes

  • tagliatelle - 350 g
  • champiñones - 300 g
  • nata - 250ml
  • leche - 50 ml
  • mantequilla - 30 g
  • caldo - 1 pastilla, de pollo
  • mostaza - 1 cucharadita
  • parmesano - 3 cucharadas
  • pimienta negra - al gusto
  • perejil - al gusto
  • sal - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

La pasta se cocina según las instrucciones del paquete.

Los champiñones se fríen hasta que estén completamente dorados.

Se sazonan con sal y pimienta negra.

La nata se mezcla con la leche, la mostaza y el caldo de pollo.

Se deja espesar y se añaden los champiñones y el perejil.

Finalmente se pone la pasta y se mezcla bien. El plato se sirve inmediatamente.

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