Modo de preparación
Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Luego enjuágalos y escúrrelos bien.
Ponga las gambas en agua hirviendo con sal durante unos minutos hasta que se pongan rosados. Luego escúrralas y pélelas.
En una sartén honda u olla ponga los ajos picados y añada un poco de aceite de oliva. Cocine hasta que el ajo esté suave.
Luego agregue los espaguetis, la nata y las yemas de huevo batidas. El plato se revuelve hasta que la crema espese. Por último, sazone con sal y pimienta negra. Agregue las gambas y revuelva.
Revuelva la pasta y sirva caliente. Si lo desea, sirva con ramitas de perejil fresco.
