Modo de preparación
Lava las remolachas, pélalas y córtalas en finas medias lunas.
Batir todos los ingredientes del aliño y remojar la remolacha en la salsa.
Dejar tapado durante 1 hora en el frigorífico.
Luego agregar las nueces picadas en trozos grandes, el perejil y eneldo, también picados. Mezclar bien y servir.
Esta ensalada de vitaminas es excelente como aperitivo de brandy, orujo, vodka o incluso una copa de vino tinto.
La ensalada de remolacha con nueces está lista.
