Modo de preparación
Poner el maíz congelado en el recipiente de cocinar al vapor. Si no tienes uno especial para tal fin puedes usar un colador de metal.
Colocar el recipiente en una olla con agua hirviendo (el agua no debe tocar el maíz).
Tapar y cocinar durante 10-15 minutos.
Una vez listo, retirar del fuego y mezclar con la mantequilla, el vinagre, sal, pimienta negra al gusto y un poco de eneldo fresco picado.
