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Calabaza asada al estilo turco

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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Calabaza asada al estilo turco1 / 3
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Preparación
20 min.
Cocción
80 min.
Total
100 min.
Raciones
6
"La calabaza al estilo turco es increíble - le recomendamos que la agregue a su lista de recetas para probar"

Ingredientes

  • calabaza - 1 kg
  • azúcar - 1 taza, 200 g
  • nueces - 1/2 taza, picadas
  • nata - 1 taza, opcional
  • aceite de oliva - 3 cdas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos grandes. La disponemos en una bandeja engrasada y espolvoreamos abundantemente con azúcar. Dejamos la calabaza así varias horas hasta que libere jugo.

Luego la metemos en un horno precalentado a 180 grados y empezamos a hornear. De vez en cuando damos la vuelta a las piezas y vertemos sobre ellas la salsa dulce que se forma.

Opcionalmente, le agregamos más azúcar si nos parece que la calabaza no está lo suficientemente dulce. Después de un total de 70-80 minutos de horneado, debería estar lista. La sacamos y la espolvoreamos con las nueces trituradas. Dejamos enfriar y servimos con nata.

¡Excelente calabaza al horno para tu familia!

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