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Sopa de repollo para adelgazar

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Jedi
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Sopa de repollo para adelgazar
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Preparación
30 min.
Cocción
60 min.
Total
90 min.
Raciones
12
"Es genial comer tanta sopa como quieras y perder peso al mismo tiempo"

Ingredientes

  • repollo - 1 grande (col)
  • puerros - 6 tallos (o cebolla)
  • pimientos - 2 piezas
  • zanahorias - 1 - 2 piezas
  • perejil - 1 manojo (o eneldo fresco)
  • sal
  • pimienta negra
  • curry - o cúrcuma
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiar todas las verduras.

Picar finamente el repollo o col, el puerro, los pimientos y las zanahorias.

Remojar las verduras en agua en una olla grande durante 10 minutos.

Llevar la sopa a ebullición a fuego alto, una vez que rompa a hervir, reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.

Finalmente, sazonar la sopa de repollo con un poco de sal, pimienta y curry o cúrcuma según su gusto.

Come esta sopa cada vez que sientas hambre.

La sopa de repollo para adelgazar está lista.

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