Modo de preparación
Cortamos la ternera en trozos del tamaño deseado, luego la sazonamos con pimentón rojo, pimienta negra y sal.
Mezclamos bien la carne con las especias y reservamos para que repose un poco y se asienten los sabores.
Mientras tanto, cortamos el pimiento y la cebolla en trozos adecuados.
Ensartamos en las brochetas, alternando carne y verdura.
Asamos en una sartén grill hasta que estén listos durante unos 10-15 minutos.
