Modo de preparación
¡Este hummus de alubias o dip saludable y muy agradable a la vista es realmente delicioso.! ¡Una mezcla de sabores, vitaminas y proteínas! ¡Una receta fácil, apta incluso para principiantes en la cocina!
Ponga 1 taza de alubias blancas cocidas y escurridas, 1/2 taza de lentejas cocidas y 2-3 cucharadas de tahini de sésamo en el vaso de una licuadora potente o batidora.
Agregue el perejil finamente picado, la mitad de una remolacha roja pequeña y 1 diente de ajo pequeño.
Sazone con 2-3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido, 1/2 cucharadita de comino molido, 1/2 cucharadita de hierbabuena seca (también puede ser fresca y picada), pimienta negra molida - 2-3 pizcas y media cucharadita de sal de Himalaya finamente molida.
Agregue un poco de agua, no mucha, solo lo suficiente para ayudar a la licuadora a triturar los ingredientes hasta obtener una consistencia fina, suave y homogénea.
¡En solo 5 minutos, este plato increíblemente delicioso está listo!
Un dip de proteínas adecuado para ocasiones especiales, desayunos, meriendas y más!
¡Para untar sobre galletas saladas, tostadas de pan integral o galletas de semillas, acompañar panes árabes, palitos de zanahoria, patatas fritas caseras o chips de kale!
¡Maravillosamente delicioso!
