Modo de preparación
Lava los bistecs y ponlos en una fuente de horno. Salpimienta uniformemente por ambos lados. Agregue el orégano y rocíe con aceite de oliva.
Vierta la cerveza, teniendo cuidado de no verter por encima, ya que esto evitará que las especias se peguen a la carne.
Cierra bien la fuente con papel aluminio y colócala en un horno precalentado a 180 grados.
Cocine a fuego lento los bistecs durante una hora y media. Retire el papel aluminio y hornee durante 10 minutos para dorara la carne.
Retire y sirva inmediatamente con su guarnición deseada. Estos son mis bistecs estofados: deliciosos y fáciles de hacer.
