Modo de preparación
Calienta la mantequilla y fríe la harina sin dejar de remover.
Agregue la leche tibia sin dejar de remover, luego sazone con 2 pizcas de sal y retire del fuego.
Revolviendo continuamente, agregue los huevos uno por uno, pero después de que la salsa se haya enfriado lo suficiente.
Vierta la salsa bechamel sobre la moussaka y mete en el horno precalentado.
La salsa bechamel para moussaka es un éxito.
