Modo de preparación
En lugar de cocer el trigo sarraceno, puede remojarlo durante unas horas; se hinchará y se agrietará y es igual como si está cocido, pero hervirlo también es una opción.
Sin embargo, los corazones se cocinan de antemano.
Los cortamos, así como las verduras, yo rallé la remolacha, añadimos el trigo sarraceno, ponemos la mantequilla en trocitos, así como el queso encima - rallado o en trocitos pequeños.
Cascamos los huevos por encima y metemos en el horno. Horneamos la deliciosa cazuela.
Una deliciosa y rica cena.
Los corazones de cerdo con trigo sarraceno y verduras están listos.
