Bonapeti.net»Recetas»Caldos y sopas»Sopas»Sopa de cebolla»Sopa de cebolla con trigo sarraceno

Sopa de cebolla con trigo sarraceno

Valentina PsaltirovaValentina Psaltirova
Ayudante de cocina
82333
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Sopa de cebolla con trigo sarraceno
Foto: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
16/05/2022
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
5
"Recuerdo del pasado - deliciosa sopa de trigo sarraceno"

Ingredientes

  • cebolla - 4 cabezas
  • trigo sarraceno - 1/2 taza
  • zanahorias - 1 pieza
  • aceite de girasol
  • sal
  • pimentón dulce
  • harina - 2 cucharadas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Picar la cebolla y la zanahoria y ponerlas a hervir en una olla con agua. Una vez listas las verduras, agregar aceite de girasol, sal, pimentón dulce y el trigo sarraceno.

En cuanto los granos de trigo sarraceno estén suaves y completamente cocidos, añadir la harina diluida en un poco de agua.

Apagar el fuego sin retirara la olla y dejar durante unos minutos o hasta que la sopa espese.

La sopa de cebolla se puede servir con queso feta .

La sopa de cebolla con trigo sarraceno está lista.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

5
51
40
30
20
10
Añade tu valoración