Modo de preparación
Picar finamente el puerro. Poner la mantequilla en una sartén, derretirla y añadir el puerro picado. Limpiar bien los corazones de pollo y lavarlos para quitar toda la sangre.
Cuando el puerro esté listo, añade los corazones y fríelos también.
Agregar los tomates enlatados, revolviendo y agregando pimienta negra y sal.
Cocinar hasta que los corazones de pollo estén tiernos.
