Ternera rellena al horno

Boki LazicBoki Lazic
Cocinero
174625
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ternera rellena al horno
Foto: Boki Lazic
1 / 2
22/02/2023
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
20 min.
Cocción
150 min.
Total
170 min.
Raciones
4
"Una deliciosa carne asada solo requiere buena compañía para compartirla y comerla con gusto"

Ingredientes

  • ternera - 1 kg espadilla o babilla
  • zanahorias - 2 piezas
  • ajo - 3 dientes
  • pimientos - 1 pieza verde
  • aceite - 60 ml
  • vino tinto - 100 ml
  • sal - al gusto
  • pimienta negra - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Corta las zanahorias, los pimientos y el ajo en palitos y rellene la carne de ternera con ellos.

Salpimiente a la carne y colóquela en una fuente apta para hornear. Riegue con vino y agua. Envuelva con papel de aluminio.

Cocine la ternera rellena en el horno durante unas 2 horas y media a 250 grados.

Sirve el la ternera asada con ensalada de patatas con mayonesa.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

4
50
41
30
20
10
Añade tu valoración