Modo de preparación
Ponemos las patas de pulpo lavadas en una olla con agua, agregamos 2 tapones de corcho que hacen que la carne esté más tierna.
Cocemos las patas durante unos 30 minutos, después de que estén cocidos, escurrimos el agua y quitamos los corchos.
Calentamos el aceite de oliva en una sartén en la estufa y agregamos las patas de pulpo escurridas.
Añadimos los dientes de ajo cortados en tiras y sazonamos con sal y pimienta. Freímos un rato hasta que estén bien doradas.
Las patas de pulpo al ajillo en aceite de oliva ya están listos.
