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Queso rebozado con bacon

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
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Queso rebozado con bacon
Foto: Yordanka Kovacheva
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Preparación
12 min.
Cocción
10 min.
Total
22 min.
Raciones
2
"Ahora entendemos que a los quesos perfectos solo les faltaba el bacon, pero rápidamente arreglamos ese error"

Ingredientes

  • queso - 250 - 300 g
  • bacon - 200 g, en lonchas finas
  • huevos - 2 uds
  • harina - para rebozar
  • sal - 1 pizca
  • aceite - para freír
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Receta clásica para un maravilloso aperitivo que nadie puede resistir.

Yo preparo la receta con bacon ahumado.

Comience cortando el queso en palitos gruesos.

Pasarlos por harina, huevo, otra vez harina y otra vez huevo - así hasta obtener una capa más espesa - empanado.

Freír en aceite caliente hasta que estén dorados y retirar sobre papel de cocina para escurrir el exceso de grasa.

Envuelve cada quesito en una loncha fina de bacon y pincha con un palillo.

Opcionalmente, puede meterlos en el horno a 250 grados por un tiempo corto, lo suficiente para calentar ligeramente el bacon, pero no lo deje en el horno por mucho tiempo, para que el queso no se derrita demasiado.

Merienda o aperitivo rápido, fácil y delicioso.

¡Disfrute de su comida!

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