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Ensalada de tomates cherry y aguacate

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ensalada de tomates cherry y aguacate
Foto: Albena Asenova
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Preparación
5 min.
Total
5 min.
Raciones
2
"Quieres una porción de frescura y vitaminas en tu plato - esta colorida ensalada con tomates cherry y aguacate es para ti"

Ingredientes

  • tomates cherry - 12 uds
  • aguacate - 1 ud
  • pepino - 1/2 ud
  • maíz - 3/4 taza
  • sal
  • aceite de oliva - 2 cdas
  • jugo de limón - 2 cdas
  • pimienta negra - 2 pizcas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Para nuestra deliciosa ensalada de tomates cherry, estos últimos se cortan por la mitad y se ponen en un bol.

Añádeles el aguacate y el pepino picados.

Agregar el maíz escurrido y mezclar todos los ingredientes.

En otro recipiente, mezcla la sal, el aceite de oliva, el jugo de limón recién exprimido y la pimienta negra.

Batir el aderezo hasta que quede suave y viértelo sobre la ensalada de tomate cherry y aguacate.

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