Modo de preparación
Lavar y cortar la rúcula (si las hojas son pequeñas, dejarlas enteras).
Lavar y cortar los tomates cherry y añadirlos a la rúcula.
Salar y sazonar con aceite de oliva y jugo de limón.
Picar los pimientos y agregarlos a la rúcula y los tomates cherry.
Distribuir la ensalada de rúcula en platos, poner el atún y los huevos en cuartos o rodajas.
La misma receta de ensalada de atún se puede hacer con cualquier otra lechuga, espinaca baby, iceberg, etc.
Disfruta de esta Ensalada de Rúcula, Tomate Cherry y Atún
