Modo de preparación
Lava bien las patatas, si son frescas no las peles y córtalas en gajos (en forma de cuña).
En un tazón pequeño, mezcle las especias secas: pimentón ahumado, sal, chile, tomillo seco y ajo en polvo.
Mezcle bien y espolvoree sobre las patatas troceadas junto con el aceite de oliva.
Las patatas sazonadas se revuelven para que se les peguen las especias.
Luego se extienden en una sola capa sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
Las patatas se hornean a 200°C durante unos 30 minutos, dándoles la vuelta a los 15 min, hasta que estén doradas por todos lados.
