Modo de preparación
Los calabacines se pelan y se rallan en tiras. Si quieres, puedes dejarlos sin pelar.
Coloca los calabacines en un recipiente adecuado. Añade las zanahorias también ralladas en tiras.
Agregue eneldo y perejil finamente picados. Espolvorea con las semillas de sésamo.
Sazona la ensalada con sal, vinagre y aceite al gusto.